2. Bargteheider Gourmet-Abend

Bargteheider Gourmet Abend
im Frank Fischer Kulinarium

Reservierungen unter 04532-23688 ##

 

  • Am Samstag den 06.05.2017 um 18 Uhr ##

 

Bärlauchsüppchen
mit Lachsroulade

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Geräucherter Wildkräutersalat mit Blüten
Limettenvinaigrette

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Paprikasorbet

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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an mediterranem Gemüse und Sepia-Spaghetti

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Rinderfilet „Wellington“
an Pastinaken-Sellerie Püree, Balsamicojus, confierten Cherrytomaten

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Schokoküchlein
an flambierten Chili-Erdbeeren und Vanilleparfait ##

Preis inkl. Empfangscocktail, Wasser und den begleitenden Weinen ##
pro Person 93,50 €