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Restaurant Tipps

Grillkurs „Yes, we can…!“

Der Männergrillkurs „Yes, we can…!“ ist vom 14.9.2017 auf den 21.9.2017 verlegt worden ! Sichern Sie sich noch schnell einen Platz in diesem einmaligem Kurs unter 04532/23688 !

Unsere Kochkurse

Auf unserer Kochkurs-Seite ist der neue Kursplan einzusehen. Schauen Sie doch  mal vorbei! www.kochschule-bargteheide.de  

01.09.2017 Grillbuffet mit Frank Fischer

Am 01.09.2017 wollen wir mit Ihnen ein gemütliches BBQ auf unserer Terrasse veranstalten. Ab 18.30 Uhr grillt Frank Fischer auf dem großen Gasgrill leckere Spezialitäten, wie Hähnchenbrustfilet in Orangen-Ingwer-Marinade, Jägerspieß von der Rinderhüfte mit leckerem Gemüse oder auch Wildlachs mit Gorgonzolatopping und vieles mehr. Leckere Salate und Dips runden das Grillbuffet ab und auch Vegetarier werden auf Ihre Kosten kommen. Die Handhabung des Gasgrills als Smooker wird Ihnen an diesem Abend auch gezeigt. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Preis pro Person 15,90 €

Pfifferlinge und Co

Wir verlängern die Pfifferlingssaison auf Grund des idealen Wetters und servieren Ihnen leckere Kreationen rund um den Pfifferling. Ob lecker mit Rührei oder mit geräuchertem Salat unter der Glosche. Aber auch die Fleischliebhaber kommen nicht zu kurz!  

Nordisches Matjesbuffet 16.06.2017

Am Freitag, den 16.06.2017 ab 18 Uhr wollen wir den Matjes ins Kulinarium holen. Mit verschiedenen Matjessalaten wie Helgoländer- oder Oma Heidi’s Art, klassischen Zubereitungsarten wie Lord Nelson und GärtnerinnenArt oder in Aalborger Aquvit eingelegt, wollen wir Sie begeistern. Auch als Hering wird der leckere Fisch vertreten sein ob hausgeräuchert nach Frank Fischers Art, frisch gebraten oder eingelegt. Begleitet wird der Matjes von jungen Kartoffeln, Bratkartoffeln und Speckkartoffelsalat. Für die Vitamine sorgen knackige Salate und leckere grüne Bohnen. Preis pro Person für das Buffet 15,90 €

Himmelfahrt

Liebe Gäste ! An Himmelfahrt öffnen wir unser Restaurant um 17.30 Uhr für Sie! Jeder Vater, der a la carte bei uns isst, bekommt ein kleines Maibock-Bier zur Begrüßung (Nur solange der Vorrat reicht !)  

2. Bargteheider Gourmet-Abend

Bargteheider Gourmet Abend im Frank Fischer Kulinarium Reservierungen unter 04532-23688 ##   Am Samstag den 06.05.2017 um 18 Uhr ##   Bärlauchsüppchen mit Lachsroulade *** Geräucherter Wildkräutersalat mit Blüten Limettenvinaigrette *** Paprikasorbet *** Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an mediterranem Gemüse und Sepia-Spaghetti *** Rinderfilet „Wellington“ an Pastinaken-Sellerie Püree, Balsamicojus, confierten Cherrytomaten *** Schokoküchlein an flambierten Chili-Erdbeeren und Vanilleparfait ## Preis inkl. Empfangscocktail, Wasser und den begleitenden Weinen ## pro Person 93,50 €